Ganzheitliches gesundheitscoaching

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Rhabarber-Kuchen

Rhabarber-Kuchen

So langsam wird es draußen endlich wieder warm und es gibt es auch wieder regional angebaute Obstsorten, wobei Rhabarber ja eigentlich ein Gemüse ist. Da er dank seiner Apfel- und Zitronensäure aber fruchtig schmeckt zähle ich ihn einfach mal zu Obst. Er wird ja auch meist als Kompott oder im Kuchen süß zubereitet. Trotzdem ist er ist die ideale Ergänzung um auf die täglich empfohlene Gemüsemenge von 400g zu kommen 😉

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zuckerfrei backen zu Ostern

Zuckerfreies Osterbacken

Nachdem ich mich in Bezug auf Krebs sehr mit dem Thema Zucker beschäftigt habe, lasse ich ihn heute komplett weg.
Zum Backen war das für mich eine ganz schöne Herausforderung, aber mittlerweile habe ich so einige leckere Rezepte.

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